Kuliah atau kerja dan sedang ngekos? Biasanya anak kos tidak punya cukup banyak waktu untuk memasak. Apalagi kalau masakan yang harus dimasak adalah masakan yang waktu memasaknya lama. Karena itu resep masakan dari sosis ini dapat menjadi solusi masakan simple untuk anak kos.
Bahan yang mudah didapatkan dan waktu memasak yang tidak terlalu lama membuat anak kos tidak akan kehabisan waktu memasak masakan yang satu ini. Apa saja kreasi resep masakan dari sosis yang bisa jadi ide masakan harian untuk anak kos? Berikut daftarnya!
Resep Masakan dari Sosis Simple Untuk Anak Kos
1. Resep tumis sosis sayuran
Ingin memasak masakan yang tetap sehat meski ada sosisnya? Anda bisa mengelaborasikan antara sosis dan sayuran. Sayuran yang sehat dipadukan dengan sosis yang yummy akan membuat cita rasa masakan semakin spesial.
Nafsu makan dijamin deh tergugah dengan kreasi resep yang satu ini. Bahan yang dibutuhkan apa saja?
Bahan – bahan tumis sosis sayuran
- 10 buah sosis, potong – potong bulat atau serong
- 2 batang wortel (iris tipis)
- ½ cup jagung manis
- Brokoli 1 bonggol, suwir – suwir
- Bawang bombay 1 buah, iris tipis dan kecil
- Bawang putih cincang 5 buah
- Saus tiram 2 sendok makan
- Garam ½ sendok teh
- Gula 1 sendok teh
- Kaldu bubuk 1 sendok teh
- Lada hitam secukupnya
- Air 100 ml
- Minyak secukupnya
Cara membuat tumis sosis sayuran
- Panaskan teflon dengan sedikit minyak
- Tumis bawang putih dan sebagian bawang bombay sampai harum.
- Masukkan ke dalam tumisan kaldu bubuk, wortel dan brokoli kemudian tumis selama 5 menit sampai wortel dan brokoli layu.
- Masukkan sosis dan oseng.
- Tambahkan saus tiram, garam, gula, lada hitam dan air kemudian aduk merata.
- Masukkan jagung dan bawang bombay sisa kemudian oseng dan koreksi rata.
- Tunggu sampai emua bahan matang dan kalau sudah matang tumis sosis sayuran siap disantap.
Masih ada sisa sayur atau punya sayur lain? Coba masakan ini, baca : Resep Makanan Enak Sahur dari Sayur, Sahur Berenergi dengan Makan Ini!
2. Resep sosis goreng mentega
Suka cita rasa sosis yang lezat dan mentega yang gurih? Anda bisa memasak resep yang satu ini. Bukan hanya orang dewasa yang suka, anak – anak juga pastinya sangat suka dengan resep ini.
Apalagi kalau untuk anak kos, cita rasa spesial dari masakan sederhana dan simple ini dapat dirasakan.
Bahan – bahan sosis goreng mentega
Bahan utama yang diperlukan yaitu :
- Sosis sapi 5 – 6 buah
- Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu yang perlu disiapkan :
- Mentega 1 sendok makan
- Bawang bombay kecil 1 buah
- Bawang putih 2 siung
- Cabai merah 2 buah, iris serong
- Saus sambal 3 sendok makan
- Saus tiram 1 ½ sendok makan
- Kecap manis 1 sendok teh, bisa ditambah nanti kalau dirasa kurang pas
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara membuat sosis goreng mentega
Untuk membuat sosis goreng mentega, langkah – langkahnya sebagai berikut :
- Sosis yang sudah disiapkan goreng sebentar jangan sampai terlalu kering (jangan lebih dari 1 menit) dan tiriskan kemudian sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dan mentega kemudian aduk sampai leleh.
- Masukkan bawang putih juga bawang bombay yang telah diiris tipis. Tumis sampai harum dan masukkan juga cabainya sampai layu.
- Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam dan lada bubuknya. Aduk merata.
- Masukkan sosis yang sudah digoreng tadi dan aduk rata bersama bumbu.
- Tes rasa, kalau sudah pas angkat.
- Sosis goreng mentega siap untuk disajikan
3. Resep dadar gulung sosis
Dadar gulung sosis merupakan masakan yang terbuat dari perpaduan antara telur ayam yang didadar dengan isian sosis di dalamnya. Cita rasanya semakin spesial dan pastinya super lezat.
Bahan – bahan dadar gulung sosis
Ingin membuat dadar gulung sosis? Bahannya sebagai berikut :
- Telur ayam 2 butir
- Sosis 3 – 4 batang
- Susu cair 3 sendok makan
- Daun bawang 1 batang, iris tipis
- Garam ½ sendok teh
- Lada bubuk secukupnya
- Minyak secukupnya
Cara membuat dadar gulung sosis
Kalau semua bahannya sudah disiapkan, ikuti cara pembuatan resep masakan dari sosis yakni dadar gulung sosis berikut :
- Kocok telur, masukkan susu cair, garam serta lada bubuk. Kocok sampai merata.
- Panggang sebentar sosis dan pastikan sampai matang kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak ke dalam teflon sedikit saja, tuangkan adonan telur dadar sedikit kemudian ratakan sampai seluruh permukaan teflon tertutupi adonan telur.
- Letakkan sosis di ujung telur dadar kemudian gulung perlahan sampai membalut semua badan sosis. Kalau sosis sudah terbalut sempurna dengan telur dadar, angkat dan lakukan sampai adonan habis.
- Sajikan telur dadar gulung sosis ini dengan mayonaise dan saus cabai atau saus tomat. Disantap sebagai camilan atau sebagai lauk bersama nasi pasti sangat cocok. Silahkan dicoba!
Selain dadar gulung sosis, ada banyak kreasi masakan lainnya yang bisa dibuat dari bahan telur. Salah satunya adalah fuyunghai. Jadi kalau misalkan Anda punya deposit dana telur atau sisa telur tapi tidak punya sosisnya, bisa coba masak fuyunghai tersebut.
Itulah beberapa informasi yang kami dapat bagikan terkait resep masakan dari sosis yang bisa Anda coba di rumah. Jadikan sebagai ide resep andalan Anda.